くらしの現場でしごとをつくる地域と関わり合いアイデアを形に
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大きな公園と大学キャンパス緑と若いエネルギーがあふれるまち
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仲間や先輩まちのネットワーク出会いと交流の中でしごとを育てていく
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東京のまんなかJR中央線の高架下都心と地方を結ぶ郊外のオフィス
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みんなが一緒に笑顔になれる、ヴィーガンスイーツ専門店 郊外のしごと
Interview
vol.11

みんなが一緒に笑顔になれる、ヴィーガンスイーツ専門店

フォレスト・マム倉科聖子

卵やバターなど動物性の材料を使わないヴィーガン対応の専門店「フォレスト・マム」で独立した倉科さん。看護師の経験もある倉科さんのお店はどこかやさしい魅力に溢れています。お店を開くまでには、ご自身が経験したある出来事がきっかけになったようです。

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