コウカシタゼミ
コウカシタ研究室
ポートランドからローカルな暮らしを考える
ポートランドやニューヨークといった海外への視察ツアー報告を受け、
私たちのこれからのローカルな暮らしについて考える全３回の研究会。
コミュニティ、フード、コーヒー、DIY、マーケット、
自転車、農業、アウトドア、公園、屋台。
それぞれが気になるキーワードについて互いに話し合い、
これからの郊外まちづくりについて一緒に考えてみませんか。
- ■日程
10月27日（月）
11月17日（月）
12月15日（月）
- ■時間
19時30分 – 22時00分
- ■場所
東小金井事業創造センターKO-TO
- ■定員
１0名（先着順）
※3回とも参加いただける方を優先させていただきます
- ■参加費
各回 1000円（税込）
※ワンドリンク付き
カリキュラム
10月27日（月）
ポートランド視察から学ぶ「食と商店とコミュニティ」
ポートランドに視察に行ってきたばかりのお二人のゲストをお迎えし、それぞれの目線で感じたポートランドのまちづくり、暮らしづくりについて写真とともに振り返っていただきます。
11月17日（月）
コーヒーとローカルのイイ関係
最近は雑誌にもよく取り上げられる「コーヒー」。JR中央線の高架下開発でも、まさにカフェ出店ラッシュとなっています。もしかしたら、「コーヒー」に郊外まちづくりのヒントが隠されているのかもしれません。
2日目はコーヒーとローカルの関係性について考えたいと思います。
12月15日（月）
これからのローカルな暮らしをつくるワークショップ
全3回のコウカシタ研究室、最後のプログラムはこれまでのお話を受けて、参加者のみなさんと一緒にこれからのローカルな暮らしについて考えたいと思います。憧れから実現へ、新しいプロジェクトのはじまりを共に企画しましょう。
講師プロフィール
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阿部裕太朗
Kobalt代表 シャトー2Fカフェ店主
11月よりリニューアルオープンする武蔵小金井近くにある「シャトー2Fカフェ」の店主。これからの食やカフェづくりの参考に、9月中旬にポートランドへ視察に。食やカフェとまちづくりの関係について考えている。
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秋山佑太
サウンドオブアーキテクチャー代表 参画工務店 マッテとポッケ店主
建築インテリアの設計施工を行う「参画工務店」、西荻窪にある衣食住のお店「マッテとポッケ」など、新しいライフスタイルの提案を行う活動を展開。まちとライフスタイルの新しい関係性を求めて9月中旬にポートランドへ。
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前田諭史
珈琲や 代表
一昨年にニューヨークへ渡り、人気のブルーボトルをはじめ現地の珈琲店を視察。帰国後、焼きたての新鮮な珈琲の味を多くの方に知って欲しいをコンセプトに焼きたてにこだわり、お客様の好みの豆を全て焙煎士による手焼きにて一袋ずつ焙煎し、提供する手作りのお店「珈琲や」を立ち上げる。現在、中野、三鷹に店舗展開し、今後、小金井に出店を予定している。
- coming soon... 現在調整中